Gıda satıcıları dikkat !

Tarım Bakanlığının hileli veya belirtilen standartlara uygun üretim yapmayan firmaları teşhir uygulamasına il ve ilçeler düzeyinde başlanacağı belirtildi. Kuşadası Ticaret Odası Konferans Salonunda gerçekleşen “Gıda Güvenliği ve Hijyen” konulu konferansta konuşan Gıda tarımcılık ve Hayvancılık İl Müdürü Salih Köksal, bakanlığın uygulamasını yerelde de uygulayacaklarını ve insan sağlığını tehlikeye atan işyerlerini teşhir edeceklerini söyledi. Köksal’da konuşmasına daha önceleri 11 Bakanlık tarafından denetim yapıldığı için çok da sağlıklı alınamadığını, artık gıdanın tamamının Gıda ve Tarım Bakanlığı’na bağlandığını ve bu sorumlulukla tarladan,sofraya  kadar geçen süre içerisinde nerede aksaklık varsa kendilerini ilgilendirdiğini söyledi. Köksal, bakanlığın uygulaması çerçevesinde kurallara uymayan firmaların veya işyerlerinin afedilmeyeceğini belirterek “aldıkları uyarı ve cezalara rağmen hatalarında ısrar eden firmaları kamuoyuna teşhir  ediyoruz. Bu bize verilen bir hak. Önümüzdeki günlerde bunları ilçe bazında da deklare edeceğiz.Biz denetimlerimizi bütün tüketiciler adına yapıyoruz” dedi.

            Aydın Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nde görevli Veteriner Hekim Öznur Kaan söz alarak katılımcılara Gıda Güvenliği ve Hijyen, besin kirlenmesi, kimyasal ve biyolojik kirlenme, gıda zehirlenmesi, güvenli hammadde temini, depolama, bulaşan hastalıklar, personelin hijyeni, üretim alanları, haşere ve kemirgenlerle mücadele ve cezai hükümler konusunda bilgi verdi.